Важным фактором здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.

Правильное питание - это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о рациональном питании занимает одно из важнейших мест.

В детском саду питание детей, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Организация питьевого режима соответствует требованиям СанПиН.

Закупка и поставка продуктов питания осуществляется в порядке, установленном Федеральным законом от 05.04.2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок, товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» на контрактной основе, как за счет средств бюджета, так и за счет средств платы родителей (законных представителей) за содержание ребенка в детском саду. Порядок поставки продуктов определяется муниципальным контрактом. Особое внимание уделяется контролю за качеством и сроками реализации поставляемых продуктов: наличие сертификатов, соблюдение товарного качества, условий хранения.

Положение об организации детского питания в МБДОУ "Детский сад №18 "Солнышко"

Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад №18 "Солнышко"

10-ти дневное меню МБДОУ "Детский сад №18 "Солнышко"

 Трапеза Время  Группа 
Завтрак  8.10-9.00   Группа раннего возраста
Завтрак  8.15-9.00  Младшая группа
 Завтрак  8.20-9.00  Средняя группа 
Завтрак  8.25-9.00 Старше-подготовительная группа
Второй завтрак 10.30-10.40  Группа раннего возраста
Второй завтрак 10.30-10.40 Младшая группа
Второй завтрак 10.30-10.40 Средняя группа 
Второй завтрак 10.30-10.40 Старше-подготовительная группа
Обед 12.00-13.00  Группа раннего возраста
Обед 12.10-13.00 Младшая группа
Обед 12.15-13.00 Средняя группа 
Обед 12.20-13.00 Старше-подготовительная группа
Полдник 15.15-16.00  Группа раннего возраста
Полдник 15.20-16.00 Младшая группа
Полдник 15.25-16.00 Средняя группа 
Полдник 15.30-16.00 Старше-подготовительная группа

Питание не предусмотрено для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.